Lead Pastry Chef

Fresh Cloud Berjaya · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Fresh Cloud Berjaya, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Yogyakarta, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen Anda dalam lingkungan yang dinamis dan penuh kreativitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim pastry kami ke tingkat berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim pastry, termasuk mentoring dan pengembangan karyawan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di seluruh operasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya tanpa mengorbankan kualitas.,Mengawasi proses produksi dan memastikan efisiensi operasional.,Menghadiri dan mengikuti acara-acara kuliner dan industri untuk mempertahankan pemahaman tren dan praktik terbaik.,Mengembangkan dan menjalankan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan teknologi pastry terbaru.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu pastry.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan resep pastry.Manajemen tim dan pengembangan karyawan.Pemahaman mendalam tentang standar keamanan makanan.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait