Lead Commis Chef

Village Shine Mandiri · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Village Shine Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan tim commis chef, serta memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkembang, serta gaji yang dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi calon.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengembangkan tim commis chef.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan yang disajikan.
  • Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.
  • Melakukan inspeksi dan audit kualitas makanan secara berkala.
  • Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.
  • Membuat laporan kinerja dan evaluasi tim commis chef.
  • Mengkoordinasikan dengan kepala dapur untuk memastikan efisiensi operasional.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan kemampuan tim commis chef.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi atau kursus kualifikasi sebagai commis chef atau kepala dapur.
  • Memahami dan mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
  • Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara profesional.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman sebagai commis chef atau kepala dapursertifikasi kesehatan makananmanajerial dan kepemimpinankomunikasimultitaskingpengoperasian peralatan dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait